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The Hopstore, Monksfield Lane, Newland, Worcester, WR13 5BB
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Dual purpose hop.
Azacca™, named for the Haitian god of agriculture, is a hop big in citrus and tropical fruit notes. Its excellent aromatic qualities have quickly made Azacca™ a go-to hop for late and dry hop additions in varying styles of beer. Used for both bittering and aroma.
Descendent of Northern Brewer and SummitTM, it’s a cross between Toyomidori and an unknown variey. Bred by the American Dwarf Hop Association. Released in 2013
Fournisseur de houblon depuis plus de 150 ans, Charles Faram stocke un éventail impressionnant de variétés de houblon, disponibles en cônes sous vide ou en pellets de type 90. Les différentes variétés proviennent du Royaume-Uni, de Belgique, de la République tchèque, de France, d’Allemagne, de Pologne, de Slovénie, de Nouvelle-Zélande et des États-Unis. Faram propose une vaste palette de saveurs pour créer tous les types et styles de bière, des variétés traditionnelles aux fascinantes nouveautés expérimentales issues du propre programme de culture et de développement de l’entreprise.
Herefordshire hop grower Sarah Hawkins and Farm Manager Matt Bailey of The Farm in Bosbury, travelled to the Pure Craft Bar in Birmingham this week
Have you caught up with Charles Faram Canada’s latest Brewer’s Roundtable featuring Vista? They’ve collaborated with 5 breweries to explore the aromas of this punchy
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