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The Hopstore, Monksfield Lane, Newland, Worcester, WR13 5BB

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Informations complémentaires

Country

Characteristics

, ,

Alpha Acid

Beta Acid

Cohumulone

Oil Composition

Myrcene: 60-70%, Humulene: 7-13%, Farnesene: <1%

Total Oil

Flavour Intensity

Citra®

Use in brewing

Citra® hops are dual purpose. They can be used as both a bittering and an aroma hop.

Substitutions

Comet, Rakau, Chinook, Centennial

Origin/History

Developed by the Hop Breeding Company of Yakima, Washington in 2007. Bred from four different hops including Mittelfruh, East Kent Golding and US Tettnang.

Agronomics

Resistant to downy and powdery mildew, as well as verticillium wilt.

Storage

Good

prêt à commander? Appeler: +44 (0)1905 830734 ou andrewwhalley@charlesfaram.co.uk

Notre entreprise

Fournisseur de houblon depuis plus de 150 ans, Charles Faram stocke un éventail impressionnant de variétés de houblon, disponibles en cônes sous vide ou en pellets de type 90. Les différentes variétés proviennent du Royaume-Uni, de Belgique, de la République tchèque, de France, d’Allemagne, de Pologne, de Slovénie, de Nouvelle-Zélande et des États-Unis. Faram propose une vaste palette de saveurs pour créer tous les types et styles de bière, des variétés traditionnelles aux fascinantes nouveautés expérimentales issues du propre programme de culture et de développement de l’entreprise. 

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