Informations complémentaires
Country | |
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Characteristics | |
Alpha Acid | |
Beta Acid | |
Cohumulone | |
Oil Composition | Myrcene: 47%, Humulene: 26%, Farnesene: Trace |
Total Oil | |
Flavour Intensity |
+44 (0)1905 830734
The Hopstore, Monksfield Lane, Newland, Worcester, WR13 5BB
+44 (0)1905 830734
Aroma hop.
Mounthood, Liberty
Crystal is a triploid aroma-type cultivar, released for commercial production in 1993. It originates from a seedling selection (No. 8309-37) made at Corvallis in 1983 between the colchicine – induced tetraploid “Hallertau Mittelfrüher” (USDA 21397) and the diploid male downy mildew resistant aroma hop, USDA 21381 M. Crystal is half sister of Mt Hood and Liberty.
Tolerant to downy mildew, with good pickability of a small cone. Maturity: Medium-late
Poor
Fournisseur de houblon depuis plus de 150 ans, Charles Faram stocke un éventail impressionnant de variétés de houblon, disponibles en cônes sous vide ou en pellets de type 90. Les différentes variétés proviennent du Royaume-Uni, de Belgique, de la République tchèque, de France, d’Allemagne, de Pologne, de Slovénie, de Nouvelle-Zélande et des États-Unis. Faram propose une vaste palette de saveurs pour créer tous les types et styles de bière, des variétés traditionnelles aux fascinantes nouveautés expérimentales issues du propre programme de culture et de développement de l’entreprise.
Herefordshire hop grower Sarah Hawkins and Farm Manager Matt Bailey of The Farm in Bosbury, travelled to the Pure Craft Bar in Birmingham this week
Have you caught up with Charles Faram Canada’s latest Brewer’s Roundtable featuring Vista? They’ve collaborated with 5 breweries to explore the aromas of this punchy
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