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Jester picture

Informations complémentaires

Country

Characteristics

, ,

Alpha Acid

Beta Acid

Cohumulone

Oil Composition

Myrcene: 45-50%, Humulene: 2%, Farnesene: 0.1-2%

Total Oil

Flavour Intensity

Jester®

Use in brewing

Dual purpose hop

Substitutions

None

Origin/History

Jester® is a registered trade mark of Charles Faram & Co Ltd and is from the Charles Faram Hop Development Programme.

Jester® is a seedling of Cascade (itself a cross between Fuggle and a Russian variety)
It was planted 2009 along with its sister Olicana® and was originally selected on aroma.
It was commercially released in 2013.

Agronomics

Jester® has small leaves.
The variety has good wilt resistance (en par with Cascade & Target)
It is Downy Mildew tolerant and Powdery Mildew susceptible but is tolerant like Sovereign.

Jester’s field characteristics are driven by temperature as it likes it warm in the Spring.

Storage

Good

Video

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Notre entreprise

Fournisseur de houblon depuis plus de 150 ans, Charles Faram stocke un éventail impressionnant de variétés de houblon, disponibles en cônes sous vide ou en pellets de type 90. Les différentes variétés proviennent du Royaume-Uni, de Belgique, de la République tchèque, de France, d’Allemagne, de Pologne, de Slovénie, de Nouvelle-Zélande et des États-Unis. Faram propose une vaste palette de saveurs pour créer tous les types et styles de bière, des variétés traditionnelles aux fascinantes nouveautés expérimentales issues du propre programme de culture et de développement de l’entreprise. 

Dernières nouvelles

Most™ hops week

Most™ hops. Developed by Charles Faram & Co Ltd and named Most™ by the Czech growers, meaning “bridge”. It was seen as a bridge between

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