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The Hopstore, Monksfield Lane, Newland, Worcester, WR13 5BB

Informations complémentaires

Country

Characteristics

Alpha Acid

Beta Acid

Cohumulone

Oil Composition

Myrcene: <50%, Humulene: 24-28%, Farnesene: <1%

Total Oil

Flavour Intensity

Unknown

Record

Use in brewing

Aroma hop.

The aroma has similar characteristics to one of its parents in Northern Brewer.

Substitutions

Northern Brewer

Origin/History

Initially bred some time before 1970 in Germany, it is the child of Northern Brewer and Saaz through open pollination.

Agronomics

Matures early season.
Record is known to have a moderate resistance to downy mildew, though is know to have several viruses such as prunus necrotic ringspot, hop mosaic and hop latent.

Storage

Poor to Moderate

prêt à commander? Appeler: +44 (0)1905 830734 ou andrewwhalley@charlesfaram.co.uk

Notre entreprise

Fournisseur de houblon depuis plus de 150 ans, Charles Faram stocke un éventail impressionnant de variétés de houblon, disponibles en cônes sous vide ou en pellets de type 90. Les différentes variétés proviennent du Royaume-Uni, de Belgique, de la République tchèque, de France, d’Allemagne, de Pologne, de Slovénie, de Nouvelle-Zélande et des États-Unis. Faram propose une vaste palette de saveurs pour créer tous les types et styles de bière, des variétés traditionnelles aux fascinantes nouveautés expérimentales issues du propre programme de culture et de développement de l’entreprise. 

Dernières nouvelles

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Most™ hops. Developed by Charles Faram & Co Ltd and named Most™ by the Czech growers, meaning “bridge”. It was seen as a bridge between

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