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The Hopstore, Monksfield Lane, Newland, Worcester, WR13 5BB

Informations complémentaires

Country

Characteristics

, ,

Alpha Acid

Beta Acid

Cohumulone

Oil Composition

Myrcene: 40-65%, Humulene: 10-20%, Farnesene: <1%

Total Oil

Flavour Intensity

Simcoe®

Use in brewing

Dual purpose hop.

Due to the high alpha levels and low Cohumulone levels, this hop has become a very good bittering hop. Alongside this the fruity and slightly earthy aroma which helps this hop to be used as a dual purpose hop.

Substitutions

Summit™

Origin/History

Developed by the Select Botanicals Group and release by Yakima Chief Ranches in 2002

Agronomics

Simcoe® is known to be a high yielding hop with good resistance, such as a good resistance to powdery mildew and sperotheca.

Storage

Very Good

prêt à commander? Appeler: +44 (0)1905 830734 ou andrewwhalley@charlesfaram.co.uk

Notre entreprise

Fournisseur de houblon depuis plus de 150 ans, Charles Faram stocke un éventail impressionnant de variétés de houblon, disponibles en cônes sous vide ou en pellets de type 90. Les différentes variétés proviennent du Royaume-Uni, de Belgique, de la République tchèque, de France, d’Allemagne, de Pologne, de Slovénie, de Nouvelle-Zélande et des États-Unis. Faram propose une vaste palette de saveurs pour créer tous les types et styles de bière, des variétés traditionnelles aux fascinantes nouveautés expérimentales issues du propre programme de culture et de développement de l’entreprise. 

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