La Wellhopped World Series 2020 #AromaFest

La Wellhopped World Series est un concours annuel visant à trouver le meilleur producteur et le meilleur échantillon de variétés de houblon du Programme de développement du houblon Charles Faram.  

Qui est le meilleur producteur de houblon cette année ?
Quel est le meilleur échantillon de nouvelle variété ?
Que signifie cette réussite ?

La Wellhopped World Series est une plateforme pour célébrer les efforts et les progrès réalisés par les participants au Programme de développement du houblon Charles Faram dans le monde entier.

Watch out for the latest developments

Keep your eye on the #AromaFest news and award presentations as they unfold.  See the face behind the hop, see what’s involved, discover the latest opportunities for your next beer adventure. #WWS2020

What our team says

2019 winner

Photo of Mark Andrews of Townend Farm accepting his overall winner trophy and certificate from Paul Corbett, Charles Faram Managing Director, for the Wellhopped World Series 2019
Mark Andrews accepts the Gold award for Harlequin from Paul Corbett, MD Charles Faram

Mark and his wife Lesley farm at Bosbury near Ledbury in Herefordshire. The farm has been in the family for 3 generations.

Townend Farm grows 30 ha of hops including Challenger, Pilgrim, Phoenix, Jester®, Olicana®, Sovereign and Cascade.

He has a large number of the new trial varieties on the farm including Godiva™, Mystic and Harlequin.

Mark has worked closely with Faram’s for over 20 years as did his father before him.

The Wellhopped World Series
2019 category winners

More details of the 2019 winners can be found on the WWS 2019 page.

See what the judges had to say.

Read about the winners.

The awards presentation took place in front of brewers and key industry people at SIBA BeerX in Liverpool in March 2019.

The 2020 competition

La Wellhopped World Series Concours 2020

Le concours #AromaFest 2020 s’est déroulé sur le site Charles Faram à Malvern, dans le Worcestershire, le vendredi 17 janvier.

La Wellhopped World Series Processus de délibération

Des chefs brasseurs de tout le Royaume-Uni sont invités à juger des échantillons de variétés de houblon Charles Faram existantes et nouvelles provenant du monde entier.

Les catégories individuelles et globales sont jugées sur l’arôme et la qualité. Le grand vainqueur est jugé dans les catégories 1 à 3 sur la qualité aromatique et visuelle.

Catégories individuelles

  1. Intensité gustative 5-6, délicate
  2. Intensité gustative 7-8, moyenne
  3. Intensité gustative 9-10, forte
  4. Meilleures variétés stade précoce – variétés non disponibles en quantité suffisante pour être utilisées dans un essai de brassage

 

Champion WellHopped World Series 

Les 3 gagnants Or des catégories individuelles 1-3. Résultat : 1 champion Or au classement général.

Suivez les derniers développements
Gardez un œil sur les nouvelles #AromaFest et sur les remises de prix à mesure qu’ils sont décernés. Découvrez qui se cache derrière le houblon, les enjeux, et les dernières opportunités pour votre prochaine aventure dans le monde de la bière. #WWS2020

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